Domaine DurfortLe Duché Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Le Duché Rouge du Domaine Durfort est dans le top 5 des vins de Duché-d'Uzès.
Structure gustative du Le Duché Rouge du Domaine Durfort
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Duché Rouge de Domaine Durfort de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Le Duché Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Duché Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Le Duché Rouge
Le Le Duché Rouge du Domaine Durfort s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, nouilles chinoises aux légumes et aux épices ou boulettes de viande à la catalane.
Détails et informations techniques sur le Le Duché Rouge du Domaine Durfort
Découvrez le cépage: Solaris
Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Duché Rouge du Domaine Durfort sont 2016
Informations sur le Domaine Durfort
Le Domaine Durfort fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Duché-d'Uzès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Duché-d'Uzès
Le Duché d'Uzès fait référence à un territoire dont l'histoire a marqué celle des vins depuis l'époque grecque. Ce chef lieu de canton abrite également une appellation AOC Duché d'Uzès. Après une longue bataille jusqu'en 2009, le vin de pays duché d'Uzès obtient son titre d'IGP Duché dUzès. La Vinification des cépages est faite dans le respect de la réglementation des AOC,ce qui donne un vin uniforme aux communes environnantes, autour du chef-lieu.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Avec la mort de Lucien Lurton, le Médoc perd l’un de ses grands bâtisseurs
Lucien Lurton a constitué au fil des ans un portefeuille unique de propriétés du Médoc, des Graves et de l’Entre-deux-Mers Il y a des vignerons qui marquent d’une empreinte indélébile l’histoire d’une région, par leur talent de bâtisseur et d’entrepreneur. Et Lucien Lurton fait partie de ceux qui auront marqué l’histoire du Médoc. Tout comme son frère aîné, André, d ...
Mes magnums (185) Un cru classé de Margaux en mode parcellaire
Château Durfort-Vivens, Le Plateau, margaux 2019 Pourquoi lui Gonzague Lurton est un ovni dans le ciel de Bordeaux. Issu d’une puissante et ancienne famille du vignoble, il a hérité de ce cru classé et l’a emmené d’autorité sur des chemins de traverse où, longtemps, il s’est trouvé plutôt seul. La bio-dynamie est le sujet. Poussant son sujet encore plus loin, voilà qu’il sort trois cuvées parcellaires de son domaine, dont celle-ci, sans que le grand vi ...
Grandes ambitions au Château Desmirail
Ni le Château Desmirail, ni Denis Lurton n’ont 30 ans mais à eux deux ce sont bien 30 bougies qu’ils soufflent. 30 millésimes entre un homme et un Grand Cru Classé 1855 de Margaux que le destin a scellés. Voici l’occasion de connaître un peu mieux cette histoire. Denis est peut-être le plus discret des Lurton, cette grande famille bordelaise que l’on retrouve sur les deux rives. Denis est le fils de Lucien Lurton, on retrouve notamment parmi ses frères et sœurs Gonzague au Château Durfort-Vivens ...
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
