Le Domaine Durfort de Duché-d'Uzès en Languedoc-Roussillon

Domaine Durfort
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 4 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Duché-d'Uzès dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Durfort fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Duché-d'Uzès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Durfort

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Durfort à Duché-d'Uzès parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Durfort. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Durfort avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Durfort

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Durfort

Les vins blanc du Domaine Durfort s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, quiche poireaux, chèvre lardons ou koulibiac de saumon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Durfort

En bouche le vin blanc du Domaine Durfort est un vin .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Durfort

  • Viognier
  • Roussanne
  • Grenache Blanc

À la découverte de la région viticole de Duché-d'Uzès

Le Duché d'Uzès fait référence à un territoire dont l'histoire a marqué celle des vins depuis l'époque grecque. Ce chef lieu de canton abrite également une appellation AOC Duché d'Uzès. Après une longue bataille jusqu'en 2009, le vin de pays duché d'Uzès obtient son titre d'IGP Duché dUzès. La Vinification des cépages est faite dans le respect de la réglementation des AOC,ce qui donne un vin uniforme aux communes environnantes, autour du chef-lieu.

Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan et mourvèdrepour les rouges et rosés, et Clairette, grenache, Marsanne, Rolle, Ugni blanc et Viognier pour les blancs. Les vins ont une limite de Rendement à 70 hectolitres par hectares de production. Les sucres résiduels des vins ne doivent également pas dépasser 2,5 grammes par litre. Les coteaux du Terroir de l'Uzès sont les mieux exposés de l'ensemble de la région du Gard.

Ils cohabitent avec les oliviers, les vergers de pêchers, abricotiers et les chênes truffiers, des symboles du département. Les vins sont des vins tranquilles, avec pour les rouges et rosés des robes très nobles et structurées en une multitude d'arômes de fruits rouges et d'agrumes propres à ceux plantés près du Rhône. Un Bouquet plein de nature et de soleil pour les blancs, aux douceurs de fruits blancs, à servir très frais.

Les grands vins rouges du Domaine Durfort

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Durfort

Les vins rouge du Domaine Durfort s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou poitrine de veau farcie.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Durfort

En bouche le vin rouge du Domaine Durfort est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Durfort

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Durfort

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Durfort

Une route des vins de prévue dans la région de Duché-d'Uzès ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Durfort.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

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