Early Acres Estate WineryMerlot - Cabernet Franc Night Long Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Merlot - Cabernet Franc Night Long Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot - Cabernet Franc Night Long Red
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot - Cabernet Franc Night Long Red
Le Merlot - Cabernet Franc Night Long Red du Early Acres Estate Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, ollada (catalogne) ou aiguillette de canard façon normande.
Détails et informations techniques sur le Merlot - Cabernet Franc Night Long Red du Early Acres Estate Winery
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Informations sur le Early Acres Estate Winery
Le Early Acres Estate Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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