Domaine SandbanksSleeping Giant Foch - Baco Noir
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Baco noir et le Maréchal Foch.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Sleeping Giant Foch - Baco Noir du Domaine Sandbanks est dans le top 50 des vins d'Ontario.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sleeping Giant Foch - Baco Noir du Domaine Sandbanks de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
Détails et informations techniques sur le Sleeping Giant Foch - Baco Noir du Domaine Sandbanks
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sleeping Giant Foch - Baco Noir du Domaine Sandbanks sont 2018, 2016, 2015, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Sandbanks
Le Domaine Sandbanks fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
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