
Domaine EastpointCoastal Collection Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Coastal Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Eastpoint
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coastal Collection Cabernet Sauvignon de Domaine Eastpoint de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coastal Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Eastpoint de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Coastal Collection Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coastal Collection Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Coastal Collection Cabernet Sauvignon
Le Coastal Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Eastpoint s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, agneau de lait sauté au safran et au citron ou lapin en sauce.
Détails et informations techniques sur le Coastal Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Eastpoint
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coastal Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Eastpoint sont 2015, 0, 2018, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Eastpoint
Le Domaine Eastpoint fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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