Domaine EccociviCa l’Elsa VI Negre Reserva
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Petit Verdot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ca l’Elsa VI Negre Reserva du Domaine Eccocivi de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Ca l’Elsa VI Negre Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ca l’Elsa VI Negre Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Ca l’Elsa VI Negre Reserva
Le Ca l’Elsa VI Negre Reserva du Domaine Eccocivi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou carbonades flamandes traditionnelles.
Détails et informations techniques sur le Ca l’Elsa VI Negre Reserva du Domaine Eccocivi
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ca l’Elsa VI Negre Reserva du Domaine Eccocivi sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Eccocivi
Le Domaine Eccocivi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Souple
Vin tendre et peu tannique.
