Le Domaine Eclipse de Columbia Valley de Washington

Domaine Eclipse
Le domaine propose 17 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2200 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington

Le Domaine Eclipse fait parti des domaines à suivre à Columbia Valley. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Eclipse

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eclipse à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eclipse. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eclipse avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Eclipse

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Eclipse

Les vins rouge du Domaine Eclipse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou rôti de veau orloff aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Eclipse

En bouche le vin rouge du Domaine Eclipse est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Eclipse

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Eclipse

  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Nebbiolo
  • Cinsaut

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Eclipse

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Eclipse

Les vins blanc du Domaine Eclipse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc au four, lasagnes au thon ou quiche saumon-chèvre.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Eclipse

  • 0avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Eclipse

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Eclipse

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Eclipse.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Eclipse et des vins de la région

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Le mot du vin: Grenache poilu

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