Domaine Edoardo MiroglioPinot Noir Reserve
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Pinot Noir Reserve du Domaine Edoardo Miroglio est dans le top 70 des vins de Bulgarie et dans le top 40 des vins de Stara Zagora.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir Reserve du Domaine Edoardo Miroglio de la région de Stara Zagora révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Reserve
Le Pinot Noir Reserve du Domaine Edoardo Miroglio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, macaronis à la tunisienne ou colombo de porc.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Reserve du Domaine Edoardo Miroglio
Découvrez le cépage: Sérénèze de Voreppe
Très ancien cépage autrefois cultivé dans la région du Grésivaudan, plus généralement dans la Vallée de l'Isère de Grenoble à Tullins. On pouvait également le rencontrer en Savoie et dans la partie nord de la Drôme. A noter qu'il a été longtemps confondu - aujourd'hui encore - avec le ciréné de Romans avec lequel il partage de très nombreux synonymes dont sérenèze. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus. Le Sérénèze de Voreppe est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 sous le nom seul de Sérénèze.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Reserve du Domaine Edoardo Miroglio sont 2006, 2015, 2016, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Edoardo Miroglio
Le Domaine Edoardo Miroglio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Stara Zagora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stara Zagora
La région viticole du Stara Zagora en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Edoardo Miroglio et le Domaine Edoardo Miroglio y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Stara Zagora sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Mavrud, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Stara Zagora révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
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