Domaine Edoardo MiroglioBio Viognier - Traminer
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bio Viognier - Traminer du Domaine Edoardo Miroglio de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de fromage, miel ou paille.
Accords mets et vins avec du Bio Viognier - Traminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bio Viognier - Traminer
Les accords mets et vins originaux avec le Bio Viognier - Traminer
Le Bio Viognier - Traminer du Domaine Edoardo Miroglio s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de haricots coco, civet de sanglier (sans marinade, ni vin) ou risotto de la mer.
Détails et informations techniques sur le Bio Viognier - Traminer du Domaine Edoardo Miroglio
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bio Viognier - Traminer du Domaine Edoardo Miroglio sont 2016, 2015, 2018, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Edoardo Miroglio
Le Domaine Edoardo Miroglio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
Le mot du vin: Vinification des vins doux
Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).
