Domaine EgoNo. 72 Veltlínské Zelené Pozdní Sběr
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du No. 72 Veltlínské Zelené Pozdní Sběr
Les accords qui marchent parfaitement avec le No. 72 Veltlínské Zelené Pozdní Sběr
Les accords mets et vins originaux avec le No. 72 Veltlínské Zelené Pozdní Sběr
Le No. 72 Veltlínské Zelené Pozdní Sběr du Domaine Ego s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, quiche à la crème et au thon ou scupion (petite seiche) en sauce piquante.
Détails et informations techniques sur le No. 72 Veltlínské Zelené Pozdní Sběr du Domaine Ego
Découvrez le cépage: Cabernet-Carbon
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le bronner réalisé en 1983 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, en Roumanie, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du No. 72 Veltlínské Zelené Pozdní Sběr du Domaine Ego sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Ego
Le Domaine Ego fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
