Domaine EgoNo. 76 Veltlínské Zelené - Sylvánské Zelené Pozdní Sběr
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le No. 76 Veltlínské Zelené - Sylvánské Zelené Pozdní Sběr du Domaine Ego de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices.
Accords mets et vins avec du No. 76 Veltlínské Zelené - Sylvánské Zelené Pozdní Sběr
Les accords qui marchent parfaitement avec le No. 76 Veltlínské Zelené - Sylvánské Zelené Pozdní Sběr
Les accords mets et vins originaux avec le No. 76 Veltlínské Zelené - Sylvánské Zelené Pozdní Sběr
Le No. 76 Veltlínské Zelené - Sylvánské Zelené Pozdní Sběr du Domaine Ego s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, gratin saumon poireaux ou nouilles chinoises aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le No. 76 Veltlínské Zelené - Sylvánské Zelené Pozdní Sběr du Domaine Ego
Découvrez le cépage: Saint Macaire
Ancien cépage bordelais autrefois cultivé dans les palus girondins. Il a un lien de parenté avec le manseng noir. Aujourd'hui, le Saint Macaire n'est plus présent au vignoble et donc en nette voie de disparition. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du No. 76 Veltlínské Zelené - Sylvánské Zelené Pozdní Sběr du Domaine Ego sont 2015, 2017, 2018, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Ego
Le Domaine Ego fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Actualités liées à ce vin
Guide des meilleurs vins de France 2026 : ces domaines qui font leur entrée dans le guide
Ces domaines d’Alsace qui entrent dans le guide Sommaire Ces domaines d’Alsace qui entrent dans le guide Ces domaines du Beaujolais qui entrent dans le guide Ces domaines de Bordeaux qui entrent dans le guide Ces domaines de Bourgogne qui entrent dans le guide Ces domaines de Champagne qui entrent dans le guide Ce domaine de Corse qui entre dans le guide Ces domaines du Jura qui entrent dans le guide Ce domaine du Languedoc qui entre dans le guide Ces domaines de la Vallée de ...
Un an après le décès de son mari, une viticultrice alerte sur les risques d’explosion d’un mélange « booster » utilisé pour nettoyer le matériel
Près d’un an après le décès accidentel d’Alain Rosiez, sa femme Christine Rosiez veut comprendre pourquoi le petit pulvérisateur qu’il a utilisé pour nettoyer son matériel a explosé, causant sa mort. L e temps du deuil est passé. Désormais, elle veut alerter et comprendre. Le 27 septembre 2024, Alain Rosiez, son mari, est décédé après l’explosion du petit pulvérisateur qu’il utilisait pour nettoyer son enjambeur. Christine Rosiez est viticultrice à Villers-Fran ...
Cognac espère la pluie pour regonfler ses raisins à 15 jours des vendanges
Sans eau depuis un mois, le vignoble commence à tirer la langue. Les pluies annoncées cette fin de semaine pour plusieurs jours pourraient remonter les rendements actuellement estimés sous les 90 hl/ha. Si elles ne génèrent pas trop de pourriture. « Les viticulteurs ont tout intérêt à vite rentrer de vacances pour préparer leur chai », prévient Pierre Forgeron, conseiller viticole indépendant sur l’appellation Grande Champagne. Cette semaine, un de ses clients vendan ...
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
