Ehret Family WineryMeritage White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Meritage White du Ehret Family Winery est dans le top 40 des vins de Knights Valley.
Structure gustative du Meritage White du Ehret Family Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meritage White d'Ehret Family Winery de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Meritage White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meritage White
Les accords mets et vins originaux avec le Meritage White
Le Meritage White du Ehret Family Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à l'arrabiata, côtes de porc à la moutarde ou tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée.
Détails et informations techniques sur le Meritage White du Ehret Family Winery
Découvrez le cépage: Ravat 51
Blancs et liquoreux aromatiques et vifs, à la robe dorée soutenue, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés, fleurs blanches, abricot, miel et notes d'agrumes confits. Aussi en vendanges tardives et icewines. Cultivé principalement dans le nord-est des États-Unis et au Canada pour les climats continentaux rigoureux. Cépage hybride gris français obtenu par Jean-François Ravat au début du XXᵉ siècle, aussi appelé Vignoles aux États-Unis.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meritage White du Ehret Family Winery sont 0, 2012
Informations sur le Ehret Family Winery
Le Ehret Family Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Knights Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Knights Valley
AVA la plus orientale de Sonoma (1983) reliant Russian River à Napa au pied du Mount St. Helena : Cabernet Sauvignon ultra-dominante en rouge roi (~2/3 de la production) — rouges pleins et mûrs à dominante chocolatée, fruits noirs intenses, tanins veloutés et acidité signature sonomienne plus élégante que Napa. Sols volcaniques, climat chaud abrité des brouillards par Coastal Ranges et Mayacamas, tempéré par l'altitude. Producteurs phares Peter Michael, Anakota, Vérité.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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