Domaine Peter MichaelCuvée Indigène Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Cuvée Indigène Chardonnay du Domaine Peter Michael est dans le top 5 des vins de Knights Valley.
Structure gustative du Cuvée Indigène Chardonnay du Domaine Peter Michael
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Indigène Chardonnay de Domaine Peter Michael de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Indigène Chardonnay du Domaine Peter Michael de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Cuvée Indigène Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Indigène Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Indigène Chardonnay
Le Cuvée Indigène Chardonnay du Domaine Peter Michael s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tourte au poulet, sardines à la marocaine ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Indigène Chardonnay du Domaine Peter Michael
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Indigène Chardonnay du Domaine Peter Michael sont 2008, 2016, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Peter Michael
Le Domaine Peter Michael fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Knights Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Knights Valley
La région viticole du Knights Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Peter Michael et le Domaine Peter Michael y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Knights Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Knights Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, encens ou paille et parfois aussi des arômes de levure, huile ou pomme jaune.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
