Domaine Eight at the GateSingle Vineyard Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Single Vineyard Chardonnay du Domaine Eight at the Gate est dans le top 5 des vins de Wrattonbully.
Structure gustative du Single Vineyard Chardonnay du Domaine Eight at the Gate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Vineyard Chardonnay de Domaine Eight at the Gate de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Chardonnay du Domaine Eight at the Gate de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Chardonnay
Le Single Vineyard Chardonnay du Domaine Eight at the Gate s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de frichti d'endives, saumon en feuille de brick ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Chardonnay du Domaine Eight at the Gate
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Chardonnay du Domaine Eight at the Gate sont 0, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Eight at the Gate
Le Domaine Eight at the Gate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Wrattonbully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wrattonbully
GI Limestone Coast au sud-est de l'Australie du Sud (~2 600 ha, GI 2005) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — profil signature élégant et structuré aux fruits noirs complexes (cassis, mûre), tanins équilibrés et acidité naturelle préservée, parmi les Cabernets les plus raffinés d'Australie. Shiraz, Merlot et Malbec en complément. Terra rossa sur calcaires anciens (35 M années), climat maritime intérieur comparable Bordeaux, Bonney Upwelling tempérant.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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