Le Domaine Eight at the Gate de Wrattonbully d'Australie du Sud

Domaine Eight at the Gate - Single Vineyard Cabernet - Shiraz
Le domaine propose 4 vins différents
4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Wrattonbully dans la région d'Australie du Sud
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Le Domaine Eight at the Gate fait parti des domaines à suivre à Wrattonbully. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Wrattonbully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Eight at the Gate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eight at the Gate à Wrattonbully parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eight at the Gate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eight at the Gate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Eight at the Gate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Eight at the Gate

Les vins rouge du Domaine Eight at the Gate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, curry d'agneau et noix de coco à l'africaine ou omelette aux pommes de terre et lardons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Eight at the Gate

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Eight at the Gate

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Wrattonbully

La région viticole du Wrattonbully se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Yalumba et le Domaine Tapanappa y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Wrattonbully sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wrattonbully révèle souvent des types d'arômes de chêne, herbe ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits sechés.

En bouche du Wrattonbully est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 41 domaines et châteaux dans la région du Wrattonbully, produisant 121 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wrattonbully s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Eight at the Gate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Eight at the Gate

Les vins blanc du Domaine Eight at the Gate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, koulibiac de saumon ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Eight at the Gate

Au nez le vin blanc du Domaine Eight at the Gate révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou floral. En bouche le vin blanc du Domaine Eight at the Gate est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Eight at the Gate

  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Eight at the Gate

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Courbu

Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Eight at the Gate

Une route des vins de prévue dans la région de Wrattonbully ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Eight at the Gate.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Eight at the Gate et des vins de la région

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