Le Domaine El Infiernillo de Maule Valley de Central Valley

Domaine El Infiernillo
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Boutinot
Il est classé au top 41 des domaines de Central Valley
Il se situe en Maule Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine El Infiernillo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine El Infiernillo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine El Infiernillo à Maule Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine El Infiernillo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine El Infiernillo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine El Infiernillo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine El Infiernillo

Les vins rouge du Domaine El Infiernillo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, gésiers en sauce ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine El Infiernillo

Au nez le vin rouge du Domaine El Infiernillo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine El Infiernillo est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine El Infiernillo

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine El Infiernillo

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Maule Valley

Berceau historique de la viticulture chilienne (XVIᵉ siècle). Renouveau qualitatif autour du Carignan de vieilles vignes (70+ ans) : rouges denses et profonds aux notes de mûre noire, prune confite, épices et tanins fins, expression unique. Cabernet Sauvignon charpenté, Carménère souple (poivron mûr, fruits noirs), Côt (Malbec) gourmand, Merlot rond. Quelques Sauvignon Blanc tranchants.

~30 000 ha, climat tempéré à forte amplitude thermique. Bio et nature en plein essor.

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Une route des vins de prévue dans la région de Maule Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine El Infiernillo.

Découvrez le cépage: Pascal

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil provençal rustique discret. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales provençales, fait partie des cépages anciens étudiés pour leur intérêt ampélographique méridional. Synonyme Pascal Blanc, cépage blanc français autochtone de Provence (Var, Bouches-du-Rhône).

Actualités du Domaine El Infiernillo et des vins de la région

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Le mot du vin: Pot lyonnais

Bouteille de 46 cl à fond épais typique de la région de Lyon, surtout utilisée pour servir les vins du Beaujolais tirés au fût.

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