Domaine El VinoLouis Boyier & Cie Champagne Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot blanc et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Louis Boyier & Cie Champagne Brut du Domaine El Vino
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Louis Boyier & Cie Champagne Brut de Domaine El Vino de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Louis Boyier & Cie Champagne Brut du Domaine El Vino de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de citron, agrumes.
Accords mets et vins avec du Louis Boyier & Cie Champagne Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Louis Boyier & Cie Champagne Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Louis Boyier & Cie Champagne Brut
Le Louis Boyier & Cie Champagne Brut du Domaine El Vino s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, filets de dorade aux câpres ou noix de saint jacques sauce au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Louis Boyier & Cie Champagne Brut du Domaine El Vino
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine El Vino
Le Domaine El Vino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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