Domaine Eldridge EstateFume Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Fume Blanc du Domaine Eldridge Estate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fume Blanc de Domaine Eldridge Estate de la région de Victoria est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fume Blanc du Domaine Eldridge Estate de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Fume Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fume Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Fume Blanc
Le Fume Blanc du Domaine Eldridge Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de curry de poisson et crevettes, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tarte aux trois fromages (roquefort, chèvre, emmental).
Détails et informations techniques sur le Fume Blanc du Domaine Eldridge Estate
Découvrez le cépage: Barlinka
- Origine : très connu en Afrique du sud, il fut importé dans ce pays en 1910 de l'Algérie puis principalement cultivé comme raisin de table, ... des essais de vinification furent tentés mais sans succès. Il est également connu au Portugal, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fume Blanc du Domaine Eldridge Estate sont 0
Informations sur le Domaine Eldridge Estate
Le Domaine Eldridge Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Port Phillip à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Port Phillip
Port Phillip est une zone viticole qualitativement importante de l'État Australien de Victoria. Nommée d'après la baie qu'elle entoure, elle bénéficie à la fois de sa situation près de la capitale de l'État, Melbourne, et de la grande qualité de son Terroir, qui produit certains des vins les plus importants d'Australie, notamment dans les IG (Indications géographiques) Yarra Valley et Mornington Peninsula. Le Pinot Noir et le Chardonnay sont parmi les Cépages les plus importants produits ici, le cépage préféré des Australiens, le Shiraz, figurant également à l'inventaire. Comme dans la plupart des grandes zones viticoles, il existe des variations considérables dans la topographie et le Climat de Port Phillip.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
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Le mot du vin: Étampage
Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
