Domaine Eleven - Effervessima

Domaine ElevenEffervessima

Le Effervessima du Domaine Eleven est un vin de la région de Washington.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Effervessima du Domaine Eleven est dans le top 0 des vins de Washington.

Détails et informations techniques sur le Effervessima du Domaine Eleven

Vigneron
Matt Albee
Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13.6°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Esther

Croisement interspécifique entre le Villard blanc (Seyve-Villard 12375) et le magarcsi csemege obtenu en 1969 en Hongrie par Sandor Szegedi. Cet hybride, utilisé le plus souvent comme raisin de table, a été peu multiplié intéressant encore aujourd'hui beaucoup plus les jardiniers amateurs. On peut le rencontrer en Hongrie, en Allemagne, en Autriche, en Suisse, en Slovénie, ... complètement inconnu en France.

Informations sur le Domaine Eleven

Le domaine propose 34 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Washington
Retrouvez le Domaine Eleven sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Eleven fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Washington
Dans le top 150000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 400 des vins de Washington
Dans le top 100000 des vins
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La région viticole de Washington

L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.

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Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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