Domaine Ella ValleyIsrael 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red du Domaine Ella Valley
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red de Domaine Ella Valley de la région de Judean Hills est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red du Domaine Ella Valley de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red
Les accords mets et vins originaux avec le Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red
Le Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red du Domaine Ella Valley s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien) ou raviolis maison viande/chèvre.
Détails et informations techniques sur le Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red du Domaine Ella Valley
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red du Domaine Ella Valley sont 2011, 2014, 2015
Informations sur le Domaine Ella Valley
Le Domaine Ella Valley fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
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