Domaine Ella ValleyIsrael 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red du Domaine Ella Valley
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red de Domaine Ella Valley de la région de Judean Hills est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red du Domaine Ella Valley de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red
Les accords mets et vins originaux avec le Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red
Le Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red du Domaine Ella Valley s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red du Domaine Ella Valley
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Israel 60 Special Edition Cabernet Sauvignon Dry Red du Domaine Ella Valley sont 2014, 2011, 2015, 0
Informations sur le Domaine Ella Valley
Le Domaine Ella Valley fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
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...Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
