Domaine Ella Valley32/35 Vineyard's Choice
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le 32/35 Vineyard's Choice du Domaine Ella Valley est dans le top 60 des vins de Judean Hills.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 32/35 Vineyard's Choice du Domaine Ella Valley de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du 32/35 Vineyard's Choice
Les accords qui marchent parfaitement avec le 32/35 Vineyard's Choice
Les accords mets et vins originaux avec le 32/35 Vineyard's Choice
Le 32/35 Vineyard's Choice du Domaine Ella Valley s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou parmentier de confit de canard.
Détails et informations techniques sur le 32/35 Vineyard's Choice du Domaine Ella Valley
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 32/35 Vineyard's Choice du Domaine Ella Valley sont 2014, 2015, 2012, 0 et 2010.
Informations sur le Domaine Ella Valley
Le Domaine Ella Valley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
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...Le mot du vin: Mercaptan
Composé organique issu de la combinaison de l'alcool et de sulfure (H2S) produisant une odeur désagréable qui rappelle le gaz de ville et l'oeuf pourri.
