Domaine Ellermann-SpiegelCuvée C.E.-100 År S
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Accords mets et vins avec du Cuvée C.E.-100 År S
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée C.E.-100 År S
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée C.E.-100 År S
Le Cuvée C.E.-100 År S du Domaine Ellermann-Spiegel s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Cuvée C.E.-100 År S du Domaine Ellermann-Spiegel
Découvrez le cépage: Perlon
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens de raisin de table français étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé pour la consommation fraîche.
Informations sur le Domaine Ellermann-Spiegel
Le Domaine Ellermann-Spiegel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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