Domaine EmilianaSignos de Origen Garnacha - Syrah - Mourvèdre
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Signos de Origen Garnacha - Syrah - Mourvèdre du Domaine Emiliana de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Signos de Origen Garnacha - Syrah - Mourvèdre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Signos de Origen Garnacha - Syrah - Mourvèdre
Les accords mets et vins originaux avec le Signos de Origen Garnacha - Syrah - Mourvèdre
Le Signos de Origen Garnacha - Syrah - Mourvèdre du Domaine Emiliana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, côtes d'agneau marinées ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Signos de Origen Garnacha - Syrah - Mourvèdre du Domaine Emiliana
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Signos de Origen Garnacha - Syrah - Mourvèdre du Domaine Emiliana sont 2014, 2016, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Emiliana
Le Domaine Emiliana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 176 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
Locomotive chilienne des rouges puissants : Carménère signature en rouge roi — opulent et velouté aux notes de prune mûre, mûre, poivron grillé, paprika fumé et touche de chocolat-épices, tanins enrobés et fruit éclatant. Cabernet Sauvignon structuré (cassis, cèdre, eucalyptus) en complément star. Syrah charnue, Merlot souple et Malbec dense en rouges. Sous-vallée DO du Rapel au sud de Santiago, climat méditerranéen entre Andes et Pacifique.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Taille de la vigne en hauteur.
