Domaine Emmolo1858 Napa Solano Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du 1858 Napa Solano Sauvignon Blanc du Domaine Emmolo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1858 Napa Solano Sauvignon Blanc de Domaine Emmolo de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 1858 Napa Solano Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1858 Napa Solano Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le 1858 Napa Solano Sauvignon Blanc
Le 1858 Napa Solano Sauvignon Blanc du Domaine Emmolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes au lait de coco, quiche aux dés de jambon de nanie ou quiche sans pâte aux 4 fromages.
Détails et informations techniques sur le 1858 Napa Solano Sauvignon Blanc du Domaine Emmolo
Découvrez le cépage: Camaralet de Lasseube
Le camaralet de Lasseube est trouvant ses premières origines ens Pyrénées, en Béarn. Il peut être appelé gentil aromatique, petit camarau ou encore moustardet. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont petites. Ces dernières prennent une couleur jaune doré lorsqu’elles arrivent à maturité. Ce cépage dispose de deux clones agréés depuis 1998 qui sont le 1023 et le 1024.Le camaralet de Lasseube est très peu cultivé. Il occupe un peu moins d’un hectare en France et est souvent vinifié avec d’autres cépages comme le lauzet et le gros manseng. Le camaralet de Lasseube est mature une vingtaine de jours après le chasselas. Ses grappes plus ou moins compactes et ailées ne craignent la pourriture grise qu’après la maturité. Ses fleurs femelles exposent souvent ce cépage à des risques importants de coulure.Ce cépage de raisins blancs permet d’obtenir un vin alcoolisé, ample mais fin. Selon les types, les arômes du camaralet de Lasseube peuvent rappeler le fenouil, le poivre ou encore la cannelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1858 Napa Solano Sauvignon Blanc du Domaine Emmolo sont 2016, 0, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Emmolo
Le Domaine Emmolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
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