Domaine Enclave-PopesLes Armoiries Réserve Vieilles Vigne Côtes du Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Les Armoiries Réserve Vieilles Vigne Côtes du Rhône du Domaine Enclave-Popes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Armoiries Réserve Vieilles Vigne Côtes du Rhône de Domaine Enclave-Popes de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Armoiries Réserve Vieilles Vigne Côtes du Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Armoiries Réserve Vieilles Vigne Côtes du Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Les Armoiries Réserve Vieilles Vigne Côtes du Rhône
Le Les Armoiries Réserve Vieilles Vigne Côtes du Rhône du Domaine Enclave-Popes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou sanglier au miel.
Détails et informations techniques sur le Les Armoiries Réserve Vieilles Vigne Côtes du Rhône du Domaine Enclave-Popes
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Armoiries Réserve Vieilles Vigne Côtes du Rhône du Domaine Enclave-Popes sont 2010, 2009
Informations sur le Domaine Enclave-Popes
Le Domaine Enclave-Popes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rhône méridional
Rhône solaire et méditerranéen, royaume du Grenache noir. Rouges charnus et généreux aux notes signature de fruits rouges et noirs confits (cerise, prune), garrigue (thym, romarin), poivre et épices douces, tanins ronds et bouche opulente. Assemblé Syrah poivrée, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Crus phares : Châteauneuf-du-Pape sur galets roulés (puissant et de garde), Gigondas, Vacqueyras dense, Tavel rosé charnu, Beaumes-de-Venise doux muscaté.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Fixation souple en métal servant à maintenir le bouchon des bouteilles de champagne.
