
Domaine Encostas d'AmaresVinho Verde Escolha
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vinho Verde Escolha du Domaine Encostas d'Amares
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinho Verde Escolha de Domaine Encostas d'Amares de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vinho Verde Escolha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinho Verde Escolha
Les accords mets et vins originaux avec le Vinho Verde Escolha
Le Vinho Verde Escolha du Domaine Encostas d'Amares s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, quiche au fromage façon gâteau magique ou tapenade aux olives vertes et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Vinho Verde Escolha du Domaine Encostas d'Amares
Découvrez le cépage: Autumn royal
Cépage noir apyrène (sans pépins) américain de raisin de table, obtenu en 1996 en Californie. Tardif (récolte d'automne), grappes longues, baies allongées noir-violet à peau fine et chair croquante. Cultivé en Californie, en Australie, en Afrique du Sud et au Chili pour les marchés export, il est apprécié pour son aspect et sa conservation.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinho Verde Escolha du Domaine Encostas d'Amares sont 0
Informations sur le Domaine Encostas d'Amares
Le Domaine Encostas d'Amares fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
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