Domaine English Wine ProjectRenishaw Hall Vintage Cuvée
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Seyval blanc.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Renishaw Hall Vintage Cuvée du Domaine English Wine Project
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Renishaw Hall Vintage Cuvée de Domaine English Wine Project de la région d'England est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Renishaw Hall Vintage Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Renishaw Hall Vintage Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le Renishaw Hall Vintage Cuvée
Le Renishaw Hall Vintage Cuvée du Domaine English Wine Project s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de rougaille tomates (madagascar), hoummous libanais ou poisson pané (merlan).
Détails et informations techniques sur le Renishaw Hall Vintage Cuvée du Domaine English Wine Project
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine English Wine Project
Le Domaine English Wine Project fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'England
L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.
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Le mot du vin: Maturité phénolique
On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.
