Le Domaine Enk de Nahe | Winedexer

Domaine Enk
Le domaine propose 44 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 469 des domaines de Nahe
Il se situe en Nahe

Le Domaine Enk fait parti des domaines à suivre à Nahe. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Enk

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Enk à Nahe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Enk. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Enk avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Enk

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Enk

Les vins blanc du Domaine Enk s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de canard à l'orange, petit salé aux lentilles ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Enk

En bouche le vin blanc du Domaine Enk est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Enk

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Enk

  • Riesling
  • Grauburgunder
  • Silvaner
  • Weissburgunder
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Nahe

Patrie d'un Riesling minéral d'expression géologique exceptionnelle : blancs vifs et précis aux notes de pêche, agrumes, pomme verte, pierre à fusil et fine salinité, du sec tendu au liquoreux botrytisé. 75% blancs, Riesling roi (27%) complété par Pinot Gris rond et Pinot Blanc souple. Rouges en hausse : Spätburgunder soyeux aux fruits rouges, Dornfelder plus sombre. 4 240 ha le long de la rivière Nahe, sols parmi les plus diversifiés d'Allemagne (180 formations).

Riesling de haute précision.

Les grands vins rouges du Domaine Enk

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Enk

Les vins rouge du Domaine Enk s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pipe rigate sauce bolognaise, fondue vietnamienne adaptée ou quiche sans pâte.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Enk

  • Blauer Portugieser
  • Dornfelder
  • Spätburgunder

Découvrez le cépage: Dornfelder

Rouges intensément colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à la bouche gourmande, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune et notes florales. Décliné en rouges glouglous légers, en cuvées demi-sèches populaires et en versions plus structurées élevées en barriques. Deuxième cépage rouge le plus planté en Allemagne (Palatinat, Rheinhessen, Württemberg). Croisement helfensteiner × heroldrebe créé en 1955 à Weinsberg par August Herold.

Les grands vins rosés du Domaine Enk

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Enk

Les vins rosé du Domaine Enk s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Enk

  • Blauer Portugieser

Le mot du vin: Mou

Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.

Les grands vins effervescents du Domaine Enk

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Enk

Les vins effervescent du Domaine Enk s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Enk

  • Spätburgunder

Découvrez le cépage: Spätburgunder

Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fins et fondus et à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, épices, cuir et notes terriennes. Beau potentiel de garde, sublimé sur sols schisteux et volcaniques. Star des grands rouges allemands de Bade VDP, Palatinat VDP et Ahr VDP. Synonyme allemand du pinot noir, cépage bourguignon autochtone porté à haut niveau Outre-Rhin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Enk

Une route des vins de prévue dans la région de Nahe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Enk.

Découvrez le cépage: Grauburgunder

Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée légèrement cuivrée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), miel, fumée, amande et notes épicées. Aussi en demi-sec et liquoreux botrytisés. Signe les grands blancs germanophones en Allemagne (Bade, Palatinat), Autriche, Italie du Nord (Südtirol) et Suisse. Synonyme allemand du pinot gris, cépage gris français autochtone de Bourgogne.

Actualités du Domaine Enk et des vins de la région

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Le mot du vin: Mou

Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.