Le Domaine Enk de Nahe | Winedexer

Domaine Enk
Le domaine propose 44 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 469 des domaines de Nahe
Il se situe en Nahe

Le Domaine Enk fait parti des domaines à suivre à Nahe. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Enk

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Enk à Nahe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Enk. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Enk avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Enk

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Enk

Les vins blanc du Domaine Enk s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'atriaux en sauce, ballotine de poulet au jambon et aux champignons ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Enk

En bouche le vin blanc du Domaine Enk est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Enk

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Enk

  • Riesling
  • Grauburgunder
  • Silvaner
  • Weissburgunder
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Nahe

Patrie d'un Riesling minéral d'expression géologique exceptionnelle : blancs vifs et précis aux notes de pêche, agrumes, pomme verte, pierre à fusil et fine salinité, du sec tendu au liquoreux botrytisé. 75% blancs, Riesling roi (27%) complété par Pinot Gris rond et Pinot Blanc souple. Rouges en hausse : Spätburgunder soyeux aux fruits rouges, Dornfelder plus sombre. 4 240 ha le long de la rivière Nahe, sols parmi les plus diversifiés d'Allemagne (180 formations).

Riesling de haute précision.

Les grands vins rouges du Domaine Enk

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Enk

Les vins rouge du Domaine Enk s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, poularde farcie rôtie et sauce aux champignons ou poulet au vin rouge.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Enk

  • Blauer Portugieser
  • Dornfelder
  • Spätburgunder

Découvrez le cépage: Spätburgunder

Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fins et fondus et à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, épices, cuir et notes terriennes. Beau potentiel de garde, sublimé sur sols schisteux et volcaniques. Star des grands rouges allemands de Bade VDP, Palatinat VDP et Ahr VDP. Synonyme allemand du pinot noir, cépage bourguignon autochtone porté à haut niveau Outre-Rhin.

Les grands vins rosés du Domaine Enk

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Enk

Les vins rosé du Domaine Enk s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Enk

  • Blauer Portugieser

Le mot du vin: Persistance

Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.

Les grands vins effervescents du Domaine Enk

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Enk

Les vins effervescent du Domaine Enk s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Enk

  • Spätburgunder

Découvrez le cépage: Weissburgunder

Blancs secs élégants et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité fraîche préservée, sur des arômes raffinés de fruits blancs (pomme, poire), amande, noisette, fleurs blanches (acacia) et notes minérales (calcaire, silex). Beau potentiel d'élevage en barrique et de garde. Star des grands blancs germanophones : Bade VDP, Palatinat VDP, Wachau DAC, Alto Adige DOC (sous le nom de pinot bianco). Synonyme allemand du pinot blanc, mutation à pellicule blanche du pinot noir.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Enk

Une route des vins de prévue dans la région de Nahe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Enk.

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Actualités du Domaine Enk et des vins de la région

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Le mot du vin: Persistance

Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.