Domaine EnkiduBedrock Vineyard Barbera
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bedrock Vineyard Barbera du Domaine Enkidu de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Bedrock Vineyard Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bedrock Vineyard Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Bedrock Vineyard Barbera
Le Bedrock Vineyard Barbera du Domaine Enkidu s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), boudin blanc maison ou filet mignon en croûte rapide.
Détails et informations techniques sur le Bedrock Vineyard Barbera du Domaine Enkidu
Découvrez le cépage: Plantet
Le Plantet noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Plantet noir cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bedrock Vineyard Barbera du Domaine Enkidu sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Enkidu
Le Domaine Enkidu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Sonoma Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Valley
La région viticole du Sonoma Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Valley, produisant 943 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Arômes secondaires
Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
