Domaine Eno-TrioTiurema Pinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tiurema Pinot Nero du Domaine Eno-Trio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tiurema Pinot Nero de Domaine Eno-Trio de la région de Sicile est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tiurema Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tiurema Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Tiurema Pinot Nero
Le Tiurema Pinot Nero du Domaine Eno-Trio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, sauté de veau à la corse ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Tiurema Pinot Nero du Domaine Eno-Trio
Découvrez le cépage: Pineau d'Aunis
Rouges légers et épicés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes caractéristiques de poivre noir, fruits rouges (framboise, groseille), épices et notes herbacées. Bouche aérienne et désaltérante, finale poivrée signature. Vinifié aussi en rosés tendus très expressifs. Star des Coteaux du Vendômois AOC, présent en Anjou, Touraine et Coteaux du Loir AOC. Cépage ligérien autochtone, présent en Loire depuis le XIIᵉ siècle (vin favori d'Henri Plantagenêt).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tiurema Pinot Nero du Domaine Eno-Trio sont 2016, 2014, 2017, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Eno-Trio
Le Domaine Eno-Trio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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