
Domaine Entre os RíosSaras Albariño
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Saras Albariño du Domaine Entre os Ríos est dans le top 5 des vins de Barbanza e Iria.
Structure gustative du Saras Albariño du Domaine Entre os Ríos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saras Albariño de Domaine Entre os Ríos de la région de Galice est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saras Albariño du Domaine Entre os Ríos de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Saras Albariño
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saras Albariño
Les accords mets et vins originaux avec le Saras Albariño
Le Saras Albariño du Domaine Entre os Ríos s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la... ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Saras Albariño du Domaine Entre os Ríos
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saras Albariño du Domaine Entre os Ríos sont 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Entre os Ríos
Le Domaine Entre os Ríos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Barbanza e Iria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbanza e Iria
La région viticole du Barbanza e Iria se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Entre os Ríos et le Domaine Entre os Ríos y produisent principalement des vins blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbanza e Iria sont les Albarino et Mencia, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbanza e Iria révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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