Le Domaine Entre os Ríos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Barbanza e Iria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Entre os Ríos s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes aubergines/courgettes, riz sauté aux crevettes et poulet ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin blanc du Domaine Entre os Ríos révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine Entre os Ríos est un vin avec une belle fraicheur.
IGP galicienne maritime (nord de Pontevedra, Ría de Arosa, reconnue 2007), terroirs granitiques océaniques sous brises atlantiques. Albariño signature en blanc roi vif et délicat aux notes intenses d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches, fruits exotiques et touche saline-iodée atlantique racée, tension lumineuse. Caíño blanco, Godello, Loureiro et Treixadura en blancs minéraux. Mencía, Brancellao et Espadeiro en rouges fins aux fruits rouges.
Authenticité de l'estuaire d'Arosa.
Les vins rosé du Domaine Entre os Ríos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou poisson gras comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, escargots à la bordelaise ou quiche saumon-chèvre.
Rouges souples et élégants, à la robe rubis et aux tanins fins, sur des arômes de framboise, cerise, herbes méditerranéennes, graphite, poivre noir et notes minérales d'ardoise très marquées. Bouche fraîche, finale tendue. Star absolue du Bierzo DO en Castille-León et signature des Ribeira Sacra DO et Valdeorras DO en Galice (vignes héroïques en terrasses). Cultivé aussi au Portugal sous le nom de Jaen. Cépage ibérique autochtone du nord-ouest.
Une route des vins de prévue dans la région de Barbanza e Iria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Entre os Ríos.
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées caractéristiques de l'Atlantique. Finale tonique et longue. Star absolue de Rías Baixas DO en Galice (Espagne) et signature des Vinho Verde portugais sous le nom d'Alvarinho (Monção e Melgaço). Cépage ibérique autochtone, exporté en Uruguay, Californie et Nouvelle-Zélande.
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