
Domaine EntresendasPuerco Blanco Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Puerco Blanco Chardonnay du Domaine Entresendas est dans le top 30 des vins de Castille.
Structure gustative du Puerco Blanco Chardonnay du Domaine Entresendas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puerco Blanco Chardonnay de Domaine Entresendas de la région de Castille est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Puerco Blanco Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puerco Blanco Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Puerco Blanco Chardonnay
Le Puerco Blanco Chardonnay du Domaine Entresendas s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de minestrone paysan, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Puerco Blanco Chardonnay du Domaine Entresendas
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puerco Blanco Chardonnay du Domaine Entresendas sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Entresendas
Le Domaine Entresendas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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