Domaine EpiphanySibling Bubblery Sparkling Grenache
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sibling Bubblery Sparkling Grenache du Domaine Epiphany
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sibling Bubblery Sparkling Grenache de Domaine Epiphany de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sibling Bubblery Sparkling Grenache du Domaine Epiphany de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sibling Bubblery Sparkling Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sibling Bubblery Sparkling Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le Sibling Bubblery Sparkling Grenache
Le Sibling Bubblery Sparkling Grenache du Domaine Epiphany s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella valencienne, cake au saumon fumé et citron ou papillote de poisson oignons cumin.
Détails et informations techniques sur le Sibling Bubblery Sparkling Grenache du Domaine Epiphany
Découvrez le cépage: Fiano blanc
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), fruits jaunes (poire, pêche), miel, noisette, amande et notes minérales volcaniques. Beau potentiel d'élevage et de garde. Star absolue de Fiano di Avellino DOCG en Campanie, l'un des grands blancs italiens. Cépage italien autochtone de Campanie, l'un des plus anciens du sud (époque romaine).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sibling Bubblery Sparkling Grenache du Domaine Epiphany sont 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Epiphany
Le Domaine Epiphany fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Barbara County
Étoile californienne des climats frais (Côte Centrale) : Pinot Noir signature en rouge roi sur les AVA cool (Sta. Rita Hills, Santa Maria Valley) — fin et minéral aux notes de cerise, framboise, sous-bois, écorce d'orange et épices, acidité façon Bourgogne. Chardonnay tendu (agrumes, pomme, pierre à fusil). Syrah charnue (Ballard Canyon).
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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