Le Domaine Epiphany de Central Coast de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Epiphany

Les vins rouge du Domaine Epiphany s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, hachis parmentier au potiron ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Epiphany

Au nez le vin rouge du Domaine Epiphany révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Epiphany est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Epiphany

• 2012avec une note moyenne de 4.16/5
• 2013avec une note moyenne de 4.15/5
• 2016avec une note moyenne de 4.15/5
• 2017avec une note moyenne de 4.13/5
• 2011avec une note moyenne de 4.13/5
• 2010avec une note moyenne de 4.08/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Epiphany

Les vins blanc du Domaine Epiphany s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de saumon au four à la méditerranéenne, crevettes sauce piquante de cathylou ou poulet frit.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Epiphany

Au nez le vin blanc du Domaine Epiphany révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Epiphany est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Epiphany

• 2011avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.99/5
• 2013avec une note moyenne de 3.93/5
• 2012avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.86/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Epiphany

Les vins rosé du Domaine Epiphany s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, souris d'agneau aux figues et aux raisins ou coco de paimpol.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Epiphany

Au nez le vin rosé du Domaine Epiphany révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Epiphany

• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• 2014avec une note moyenne de 3.60/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Epiphany

Les vins effervescent du Domaine Epiphany s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique), barbajuans ou queue de lotte au lait de coco et curry.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Epiphany

Au nez le vin effervescent du Domaine Epiphany révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin effervescent du Domaine Epiphany est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Epiphany

• 2014avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.40/5