Bodegas La CatedralRivallana Selección Especial Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rivallana Selección Especial Blanco du Bodegas La Catedral
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rivallana Selección Especial Blanco de Bodegas La Catedral de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rivallana Selección Especial Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rivallana Selección Especial Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Rivallana Selección Especial Blanco
Le Rivallana Selección Especial Blanco du Bodegas La Catedral s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de palourdes au vin blanc, baguette fourrée au saint moret et au jambon ou filets de cabillaud au four.
Détails et informations techniques sur le Rivallana Selección Especial Blanco du Bodegas La Catedral
Découvrez le cépage: Pinot
Famille emblématique aux profils variés selon la couleur : rouges fins, soyeux et élégants de garde (Pinot Noir) aux arômes de cerise, framboise et sous-bois ; blancs vifs et minéraux (Pinot Blanc) ; blancs ronds et épicés (Pinot Gris) ; bases de champagne fruitées (Pinot Meunier). Stars de Bourgogne, Alsace, Champagne, Allemagne et Nouveau Monde. Famille de cépages historiques autochtones de Bourgogne, toutes mutations d'un ancêtre commun, parmi les plus grands cépages au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rivallana Selección Especial Blanco du Bodegas La Catedral sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Bodegas La Catedral
Le Bodegas La Catedral fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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...Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique de chêne. À dose mesurée, le boisé ajoute épices, torréfaction et vanille à un vin déjà construit ; trop dominant, il masque le fruit. Certains producteurs utilisent des copeaux de chêne pour conférer artificiellement ce goût, pratique assimilable à une aromatisation.
