Domaine EradusSticky Mickey Late Harvest Sauvignon Blanc
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sticky Mickey Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Eradus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sticky Mickey Late Harvest Sauvignon Blanc de Domaine Eradus de la région de South Island est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sticky Mickey Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Eradus de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Sticky Mickey Late Harvest Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sticky Mickey Late Harvest Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sticky Mickey Late Harvest Sauvignon Blanc
Le Sticky Mickey Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Eradus s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, quiche au fromage façon gâteau magique ou tarte aurore.
Détails et informations techniques sur le Sticky Mickey Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Eradus
Découvrez le cépage: Cabernet-Carbon
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le bronner réalisé en 1983 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, en Roumanie, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sticky Mickey Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Eradus sont 2017, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Eradus
Le Domaine Eradus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
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