Domaine Eric HéraultLa Barriquade
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le La Barriquade du Domaine Eric Hérault est dans le top 80 des vins de Chinon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du La Barriquade
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Barriquade
Les accords mets et vins originaux avec le La Barriquade
Le La Barriquade du Domaine Eric Hérault s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, courgettes rondes farcies ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le La Barriquade du Domaine Eric Hérault
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Barriquade du Domaine Eric Hérault sont 2014, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Eric Hérault
Le Domaine Eric Hérault fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Chinon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chinon
Limite nord du Cabernet Franc en France sur la rive sud de la Loire à Touraine : rouges veloutés et équilibrés aux arômes de fraise, framboise, cerise, cassis et épices douces (vanille, cannelle), tanins souples et fraîcheur digeste. Vins de graviers légers et fruités, vins de tuffeau plus structurés et minéraux aptes à la garde. Aussi rosés vifs et rares blancs Chenin. AOC Touraine ouest de Tours, l'une des plus septentrionales appellations rouges françaises, du quotidien aux flacons de garde.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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