Domaine L'Anglore - Eric PfifferlingTerre d'Ombre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Structure gustative du Terre d'Ombre du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre d'Ombre de Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling de la région de Vin de France est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terre d'Ombre du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Terre d'Ombre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre d'Ombre
Les accords mets et vins originaux avec le Terre d'Ombre
Le Terre d'Ombre du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Terre d'Ombre du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre d'Ombre du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling sont 2024, 2023, 2022, 2021 et 2020.
Informations sur le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling
Le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
Actualités liées à ce vin
Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…
« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Vigneron des villes
" La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Île-de-France I Patrice Bersac I De la treille de vigne à l’IGP P.2 (Extrait)
« L’IGP Île-de-France, c’est vingt ans de combat ! » Lorsqu’il a mis le pied dans la liane d’une vigne parisienne il y a vingt-cinq ans, Patrice Bersac ne s’imaginait pas que le destin de sa vie en serait changé. Un destin qui va l’amener à œuvrer et lutter pour la renaissance et la reconnaissance […]
...Le mot du vin: Nabuchodonosor
Bouteille d'une contenance de 15 litres.
