Le Domaine Eric Ross de Sonoma County de Californie

Domaine Eric Ross
Le domaine propose 22 vins différents
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 2529 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Eric Ross sur Twitter

Le Domaine Eric Ross fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Eric Ross

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eric Ross à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eric Ross. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eric Ross avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Eric Ross

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Eric Ross

Les vins blanc du Domaine Eric Ross s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, dorade en papillote au barbecue ou encornets sautés à la persillade.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Eric Ross

Au nez le vin blanc du Domaine Eric Ross révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Eric Ross

  • 0avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Eric Ross

  • Albariño
  • Viognier
  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

Mosaïque californienne accessible et qualitative au nord de San Francisco : Pinot Noir signature en rouge roi côté frais (Russian River, Sonoma Coast) — fin et soyeux aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée. Chardonnay ample (pomme, vanille). Cabernet Sauvignon dense en Alexander Valley (cassis, cèdre), Zinfandel épicé en Dry Creek (mûre, poivre). 19 AVA distinctes, >60 cépages, côte brumeuse vs vallées chaudes.

Rivale de Napa.

Les grands vins rouges du Domaine Eric Ross

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Eric Ross

Les vins rouge du Domaine Eric Ross s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), pastillas à l'agneau et abricots ou pâtes carbonara presque comme des vraies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Eric Ross

Au nez le vin rouge du Domaine Eric Ross révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Eric Ross est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Eric Ross

  • 2011avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.18/5
  • 0avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Eric Ross

  • Pinot Noir
  • Tempranillo
  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel

Découvrez le cépage: Zinfandel

Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.

Les grands vins rosés du Domaine Eric Ross

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Eric Ross

Les vins rosé du Domaine Eric Ross s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de baeckeoffe ou pizza des 3 hommes aux ravioles.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Eric Ross

  • Grenache

Le mot du vin: Bergeron

Voir roussanne.

Les grands vins doux naturels du Domaine Eric Ross

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Eric Ross

Les vins doux naturel du Domaine Eric Ross s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou pizza au jambon, au chèvre et aux champignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Eric Ross

  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Eric Ross

  • Zinfandel

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Eric Ross

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Eric Ross.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.

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Le mot du vin: Bergeron

Voir roussanne.

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