
Domaine Eric RossStruttin' White
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Struttin' White du Domaine Eric Ross
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Struttin' White de Domaine Eric Ross de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Struttin' White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Struttin' White
Les accords mets et vins originaux avec le Struttin' White
Le Struttin' White du Domaine Eric Ross s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la véritable recette de la carbonara, feijoada brésilienne ou mouclade au curry à la charentaise.
Détails et informations techniques sur le Struttin' White du Domaine Eric Ross
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Eric Ross
Le Domaine Eric Ross fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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