
Domaine Erich StachelKirrweiler Weissburgunder
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Kirrweiler Weissburgunder du Domaine Erich Stachel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kirrweiler Weissburgunder de Domaine Erich Stachel de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kirrweiler Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kirrweiler Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Kirrweiler Weissburgunder
Le Kirrweiler Weissburgunder du Domaine Erich Stachel s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pâtes saumon - crème fraîche, risotto de la mer ou hamburger au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Kirrweiler Weissburgunder du Domaine Erich Stachel
Découvrez le cépage: Freisa
Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.
Informations sur le Domaine Erich Stachel
Le Domaine Erich Stachel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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