Domaine Ernest Meurgey-PerronGevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Goulots'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Goulots' du Domaine Ernest Meurgey-Perron est dans le top 10 des vins de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Goulots'.
Accords mets et vins avec du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Goulots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Goulots'
Les accords mets et vins originaux avec le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Goulots'
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Goulots' du Domaine Ernest Meurgey-Perron s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, filet mignon de veau au cidre ou salade de cresson vitaminée.
Détails et informations techniques sur le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Goulots' du Domaine Ernest Meurgey-Perron
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Ernest Meurgey-Perron
Le Domaine Ernest Meurgey-Perron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Goulots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Goulots'
La région viticole du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Goulots' se situe dans la région du Gevrey-Chambertin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Heresztyn-Mazzini et le Domaine Fourrier y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Goulots' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Goulots' révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou champignon et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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