
Domaine Ernst BretzBlanc de Noir Spätburgunder
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien

Accords mets et vins avec du Blanc de Noir Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Noir Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Noir Spätburgunder
Le Blanc de Noir Spätburgunder du Domaine Ernst Bretz s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Noir Spätburgunder du Domaine Ernst Bretz
Découvrez le cépage: Perlette
Raisin de table apyrène (sans pépins) aux grappes longues et baies dorées à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Précoce et productif. Cultivé en Californie, au Mexique, en Argentine et au Chili pour les marchés export, apprécié pour sa belle apparence et sa bonne conservation prolongée, raisin de table commercial massivement diffusé en grande distribution. Cépage blanc apyrène américain obtenu en 1936 en Californie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Noir Spätburgunder du Domaine Ernst Bretz sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Ernst Bretz
Le Domaine Ernst Bretz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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