Domaine Ernst ZimmerlSommerleiten Niederösterreich Chardonnay
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Sommerleiten Niederösterreich Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sommerleiten Niederösterreich Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Sommerleiten Niederösterreich Chardonnay
Le Sommerleiten Niederösterreich Chardonnay du Domaine Ernst Zimmerl s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, sardines à l'escabèche ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Sommerleiten Niederösterreich Chardonnay du Domaine Ernst Zimmerl
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Ernst Zimmerl
Le Domaine Ernst Zimmerl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
Patrie du Grüner Veltliner : blancs secs signature de l'Autriche, vifs, poivrés (« Pfefferl »), aux notes d'agrumes, pomme verte, fenouil et fine minéralité, du quotidien croquant aux grands flacons de garde sur lies. Riesling tendu et précis sur les terrasses de Wachau (UNESCO). Rouges plus discrets : Zweigelt souple aux fruits rouges. Sous-régions : Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram, Weinviertel.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: Braucol
Voir fer servadou.
