Domaine ErnsthoferRied Hinter der Brug Grüner Veltliner
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Hinter der Brug Grüner Veltliner du Domaine Ernsthofer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Hinter der Brug Grüner Veltliner de Domaine Ernsthofer de la région de Région inconnue est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ried Hinter der Brug Grüner Veltliner du Domaine Ernsthofer de la région de Région inconnue révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Ried Hinter der Brug Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Hinter der Brug Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Hinter der Brug Grüner Veltliner
Le Ried Hinter der Brug Grüner Veltliner du Domaine Ernsthofer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, quiche lardons gruyère ou fondue savoyarde.
Détails et informations techniques sur le Ried Hinter der Brug Grüner Veltliner du Domaine Ernsthofer
Découvrez le cépage: Auxerrois
L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Hinter der Brug Grüner Veltliner du Domaine Ernsthofer sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Ernsthofer
Le Domaine Ernsthofer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Le mot du vin: Vert
Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.
