Le Domaine Eroica de Columbia Valley de Washington

Domaine Eroica
Le domaine propose 5 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Ste. Michelle Wine Estates
Il est classé au top 184 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington

Le Domaine Eroica fait parti des domaines à suivre à Columbia Valley. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Eroica

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eroica à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eroica. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eroica avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Eroica

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Eroica

Les vins blanc du Domaine Eroica s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de fricadelles, mousse de noix de saint-jacques ou crevettes au curry express.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Eroica

Au nez le vin blanc du Domaine Eroica révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Eroica est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Eroica

  • 2001avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Eroica

  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

Berceau des grands rouges de l'État de Washington. Cabernet Sauvignon dense et structuré (cassis, mûre, graphite, tanins fermes), Merlot rond et velouté, Syrah signature aux notes poivrées, olive noire et fruits noirs profonds. Aussi blancs précis : Chardonnay équilibré, Riesling tendu et fruité aux notes de pêche. Vignoble semi-désertique de 24 300 ha abrité par les Cascades, sols de loess sur basalte, fortes amplitudes thermiques.

60% rouges. Pépites recherchées (Quilceda Creek, Leonetti).

Les grands vins doux du Domaine Eroica

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Eroica

Les vins doux du Domaine Eroica s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, poulet indien (korma simplifié) ou gyros de porc.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Eroica

Au nez le vin doux du Domaine Eroica révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Eroica

  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Eroica

  • Riesling

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Eroica

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Eroica.

Découvrez le cépage: Muskat Oliver

Blancs aromatiques fins, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés (rose, raisin frais), pêche, fleurs blanches et notes épicées délicates. Précoce. Cultivé en Hongrie, en Slovaquie et en République tchèque pour les vins blancs aromatiques typés d'Europe centrale. Synonyme de l'Irsai Oliver hongrois, cépage blanc aromatique obtenu en 1930 par Pál Kocsis (pozsonyi fehér × pearl of csaba).

Actualités du Domaine Eroica et des vins de la région

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Valoriser une signature féminine sur une bouteille pourrait constituer un avantage concurrentiel. Selon une étude américaine, les consommatrices de vin se montrent plus susceptibles d’acheter un vin élaboré par une œnologue ou une vigneronne et se disent également prêtes à le payer plus cher. M ettre en avant une femme œnologue ou une vigneronne peut […]

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les parties solides du raisin (peau surtout). Précède la fermentation. Le jus se charge en couleur, tanins et arômes. En rosé, macération courte pour limiter la couleur ; en blanc, une « macération pelliculaire » apporte du gras.