Domaine ErrazurizLas Pizarras Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Las Pizarras Syrah du Domaine Errazuriz est dans le top 60 des vins d'Aconcagua Costa.
Structure gustative du Las Pizarras Syrah du Domaine Errazuriz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Las Pizarras Syrah de Domaine Errazuriz de la région d'Aconcagua est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Las Pizarras Syrah du Domaine Errazuriz de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Las Pizarras Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Las Pizarras Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Las Pizarras Syrah
Le Las Pizarras Syrah du Domaine Errazuriz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, agneau mariné au vin blanc ou filets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Las Pizarras Syrah du Domaine Errazuriz
Découvrez le cépage: Gamaret
Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre dense et aux tanins fermes, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices et notes poivrées. Acidité fraîche, bonne tenue en élevage sous bois. Vinifié en mono-cépage de garde et entre dans de nombreux assemblages haut de gamme suisses avec le garanoir, le gamay et le pinot noir. Star des rouges modernes de Vaud, Genève et Valais. Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Las Pizarras Syrah du Domaine Errazuriz sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Errazuriz
Le Domaine Errazuriz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région d'Aconcagua Costa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aconcagua Costa
Sous-région chilienne de la vallée d'Aconcagua près du Pacifique, climat frais influencé par le courant de Humboldt, sols schisteux et granitiques, zone émergente (~2005) pionnière des climats frais chiliens (Errazuriz en phare). Sauvignon Blanc signature en blanc roi : vif et tendu aux notes d'agrumes, pamplemousse, herbe coupée, fleurs blanches et touche saline-minérale, acidité tranchante. Chardonnay ample et droit en blanc. Pinot Noir aérien et élégant en rouge.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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