Domaine ErrazurizEstate Reserva Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Estate Reserva Shiraz du Domaine Errazuriz est dans le top 60 des vins d'Aconcagua.
Structure gustative du Estate Reserva Shiraz du Domaine Errazuriz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Reserva Shiraz de Domaine Errazuriz de la région d'Aconcagua est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Reserva Shiraz du Domaine Errazuriz de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Estate Reserva Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Reserva Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Reserva Shiraz
Le Estate Reserva Shiraz du Domaine Errazuriz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou lapin rôti au four à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Estate Reserva Shiraz du Domaine Errazuriz
Découvrez le cépage: Blütenmuskateller
Croisement interspécifique, obtenu en Russie en 1947, entre le severnyj - parent avec vitis amurensis - et le muscat à petits grains blancs, donné également comme ayant en plus le muscat fleur d'oranger et le muscat d'Alexandrie, à suivre. A noter qu'il est résistant au mildiou et à l'oïdium et que son vin, souvent produit doux effervescent, est du type muscat moins marqué toutefois que celui obtenu avec des cépages musqués habituels. Inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Autriche, en Belgique, en République tchèque, en Bulgarie, en Russie, en Hongrie, en Ukraine, en Australie, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Reserva Shiraz du Domaine Errazuriz sont 2006, 2004, 2005, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Errazuriz
Le Domaine Errazuriz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région d'Aconcagua à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
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...Le mot du vin: Magnum
Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
