Bodegas Loli CasadoJaun de Alzate Cosecha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Jaun de Alzate Cosecha du Bodegas Loli Casado
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jaun de Alzate Cosecha de Bodegas Loli Casado de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jaun de Alzate Cosecha du Bodegas Loli Casado de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Jaun de Alzate Cosecha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jaun de Alzate Cosecha
Les accords mets et vins originaux avec le Jaun de Alzate Cosecha
Le Jaun de Alzate Cosecha du Bodegas Loli Casado s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, blanquette d'agneau ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.
Détails et informations techniques sur le Jaun de Alzate Cosecha du Bodegas Loli Casado
Découvrez le cépage: Huxelrebe
Blancs aromatiques et muscatés, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de muscat, fleurs blanches (sureau), fruits exotiques et notes mielleuses. Star des Spätlese, Auslese et Trockenbeerenauslese botrytisés. Cultivé en Rhénanie, Angleterre et Tchéquie pour les blancs moelleux et liquoreux, atteint très bien la pourriture noble. Cépage blanc obtenu en 1927 par Georg Scheu à Alzey (chasselas × courtillier musqué).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jaun de Alzate Cosecha du Bodegas Loli Casado sont 2011, 2017, 2012, 0 et 2016.
Informations sur le Bodegas Loli Casado
Le Bodegas Loli Casado fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rioja Alavesa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja Alavesa
Sous-région nord-ouest de la DOCa Rioja en Pays basque (Álava), sur coteaux d'altitude protégés au nord par la Sierra de Cantabria. Tempranillo signature en rouge roi : fin et frais aux notes signature de cerise rouge, framboise, prune, vanille douce (élevage en chêne américain), tabac et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante — style aérien, parmi les plus fins du Rioja. Sols argilo-calcaires. Macération carbonique traditionnelle pour les jeunes vins (cosechero) gourmands.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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